宁网编前语

4月12日，中国宁波网推出“单桌1500元以上宴会套餐被重点监管，你怎么看？”一文，在宁波各行各业“一石激起千层浪”。即日起，中国宁波网将推出“聚焦‘单桌1500元以上宴会套餐被重点监管’”系列报道，分派多路记者，采访宁波餐饮行业、普通市民、专家学者等，了解搜集各行各业的建议和看法，呼吁更多人参与到反对餐饮浪费中来。

中国宁波网记者 张凯凯 金鹭 文/视频

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近期，国家发改委公布的《关于防止和减少餐饮浪费的公告（征求意见稿）》，引发网友热议。尤其是“婚宴”这一类别，以其讲排场、价格高的特征，成为大家议论的重点。那么，阿拉宁波人的婚宴餐饮浪费现象到底如何？对于婚宴的价位，市民又是怎么看的呢？

一起跟随记者的脚步来看看吧——

“我觉得还好呀，宁波人都会打包带回家的。”市民居女士告诉记者。

“不会存在桌子上剩东西的！长辈们基本都会带走。”市民俞女士也表示。

不过，婚宴“打包”的行为出现在长辈中居多，市民石先生则表示，家长会，但自己不会，而且作为客人，有时也不方便。

对于婚宴价格“虚高”这一现象，不少市民则颇有感触。

“酒店餐饮，完完全全就是量少，样子好看而已。国家想要遏制餐饮浪费的出发点肯定是好的，但酒店日常支出在这里，能够稍微遏制一下‘虚高’的现状就很不错了。”石先生说。

正在筹备婚宴的张小姐也表示，有些酒店菜品味道不怎么样，分量也不高，但是价格却很贵。一些菜高端却不和本地人胃口，其实也挺浪费的。

不过，不少市民也对婚宴的高价表示理解。

“尤其是婚宴和年夜饭，排场肯定还是要的。如果在国家部门的指导下，我们能够替换套餐里的几个菜，那我肯定支持，但大量替换显然也不现实，毕竟酒店也会有自己的定位，场地和时间点也有特殊性。”市民陈女士说。

鉴于酒店婚宴较低的性价比，不少市民觉得，选择回农村办婚宴是不错的选择。

“我家里人就正在帮我筹备村里的婚宴，请上厨师来村里做，按照菜品来算价格。”张小姐笑着补充道，“农村婚宴结束后，都是一人一个袋儿，剩菜都打包了，很少会出现大量浪费的情况。”

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